BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


КУХНЯ ваших мест
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2399
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 31.05.06, 14:19 +0000     Ответить с цитатой

"чиста па приколу" голодных общажных мест :) Когда-то было и "моим местом" :)
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Стильный
Айседор


Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
СообщениеДобавлено: 01.06.06, 06:47 +0000     Ответить с цитатой

lexlexl писал(а):
С фасолью кто-нить чего-нибудь делает? Готовую люблю - готовить не умею и не очень-то хочу. Только чтобы с мясом.
И с чечевицей - я только наподобие горохового супа варю. Есть масса рецептов, а кто знает конкретный, проверенный?

вообще то считается фасоль или вообще бобовые с мясом очень тяжелые для желудка блюда. Поэтому блюда из фасоли обычно без мяса. Хотя половина рецептов лоббио как раз таки с мясом.
_________________
Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dbair
мүнхэ


Зарегистрирован: Mar 06, 2004
Сообщения: 2330
СообщениеДобавлено: 04.06.06, 17:58 +0000     Ответить с цитатой

разве бывает лобио с мясом?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 05.06.06, 05:36 +0000     Ответить с цитатой

Мне нравится моя национальная азербайджанская кухня и болгарская, в обоих кухнях есть мой любимый сыр брынза, только соленостью различается
_________________
Реквием по мечте, спасибо наркоте, мы вроде живы, но уже не те, мы чахним, сохним, мы скоро сдохнем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dbair
мүнхэ


Зарегистрирован: Mar 06, 2004
Сообщения: 2330
СообщениеДобавлено: 05.06.06, 13:48 +0000     Ответить с цитатой

Люблю грузинскую кухню:
лобио, сациви, цахтони, чахохбили, харчо, хачапури(не те кот. около метро продаются) :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 05.06.06, 17:51 +0000     Ответить с цитатой

а хинкали?
грузинские буузы )))

чахохбили - это курица с картошкой???
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wertha
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Jan 28, 2005
Сообщения: 1342
Откуда: Однажды, в Улан-Удэ...
СообщениеДобавлено: 05.06.06, 18:35 +0000     Ответить с цитатой

dodge писал(а):
чахохбили - это курица с картошкой???

Это курица, тархун добавляют, очень пряная, с соусом. А соус фирменный у них - из грецких орехов, я права?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 02:19 +0000     Ответить с цитатой

dodge писал(а):
а хинкали?

у нас в азербайджане это вареные кусочки теста с соусом.
А хачупури как в грузинской, так и в последствие оказались в азербайджанской кухне, просто немного подругому их готовим. хотя все три способа люблю ням ням 8)
_________________
Реквием по мечте, спасибо наркоте, мы вроде живы, но уже не те, мы чахним, сохним, мы скоро сдохнем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Стильный
Айседор


Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 08:22 +0000     Ответить с цитатой

dbair писал(а):
разве бывает лобио с мясом?

бывает, очень вкусно
_________________
Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Стильный
Айседор


Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 08:23 +0000     Ответить с цитатой

Manana писал(а):
Мне нравится моя национальная азербайджанская кухня и болгарская, в обоих кухнях есть мой любимый сыр брынза, только соленостью различается

люблю брынзу с пивком. Жизнь прекрасна
_________________
Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 08:32 +0000     Ответить с цитатой

Стильный писал(а):
люблю брынзу с пивком. Жизнь прекрасна

да ты изврат оказываетсо :lol:
_________________
Реквием по мечте, спасибо наркоте, мы вроде живы, но уже не те, мы чахним, сохним, мы скоро сдохнем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Стильный
Айседор


Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 08:38 +0000     Ответить с цитатой

Практически все сорта сыра идут на ура с пивом. Класс, блаженство
_________________
Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manana
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 25, 2005
Сообщения: 1022
Откуда: Азербайджан. А че ?
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 08:43 +0000     Ответить с цитатой

Стильный писал(а):
Практически все сорта сыра идут на ура с пивом. Класс, блаженство

обычно многие виды сыра хорошо идут под вино.
а сыр шариками под пыво :D
_________________
Реквием по мечте, спасибо наркоте, мы вроде живы, но уже не те, мы чахним, сохним, мы скоро сдохнем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 10:45 +0000     Ответить с цитатой

Manana писал(а):
dodge писал(а):
а хинкали?

у нас в азербайджане это вареные кусочки теста с соусом.
А хачупури как в грузинской, так и в последствие оказались в азербайджанской кухне, просто немного подругому их готовим. хотя все три способа люблю ням ням 8)

прям так и наз-ся?
и без мяса? :shock:
грузины усовершенствовали? :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dbair
мүнхэ


Зарегистрирован: Mar 06, 2004
Сообщения: 2330
СообщениеДобавлено: 06.06.06, 15:16 +0000     Ответить с цитатой

wertha писал(а):
dodge писал(а):
чахохбили - это курица с картошкой???

Это курица, тархун добавляют, очень пряная, с соусом. А соус фирменный у них - из грецких орехов, я права?


примерно так)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 4 из 9

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
buryad.fm - бурятское интернет-радио




Рейтинг@Mail.ru