|
| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
| Автор |
Сообщение |
Anette
Леди Годива
Зарегистрирован: Feb 07, 2005
Сообщения: 6373
Откуда: Дао Любви |
 Добавлено: 10.03.06, 08:54 +0000 |
 |
|
| солнце_взойдет писал(а): | | у меня есть большая, нет, огромная, коллекция рецептов опробованных, дополненных, с комментами, могу прислать. мясо, рыба, пироги, медовики, запеканки, кексы, салаты - 400 рецептов, закуски, десерты, свинина, птица. leonenko_m(dog)mail(.)ru |
Прикольно. |
|
| Вернуться к началу |
|
Anette
Леди Годива
Зарегистрирован: Feb 07, 2005
Сообщения: 6373
Откуда: Дао Любви |
| Добавлено: 10.03.06, 08:54 +0000 |
|
|
| tumat писал(а): | | Дополнение ко всем вашим,несомненно,нужным и красивым кулинарным книгам.Или личный опыт или...короче,когда готовлю или напеваю про себя или лучше слушаю хорошую музыку.Настроение появляется однозначно.И пусть хоть макароны с тушенкой(давно не пробовал,кста)зато нчиненная хорошей энергией.А это уже вкусно,налорийно и полезно! |
Я тоже замечала, что под музыку лучше получается, причем гораздо. |
|
| Вернуться к началу |
|
Стильный
Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
|
| Добавлено: 10.03.06, 19:16 +0000 |
|
|
| Познакомиться и подружиться с сушистом. Рис и рыба каждый день дома - полезно, полезно, полезно ну и может быть вкусно |
|
| Вернуться к началу |
|
Айседора
ой, ну все, пака !
Зарегистрирован: Jul 07, 2004
Сообщения: 703
Откуда: Улан-Удэ энд Москва |
| Добавлено: 11.03.06, 06:30 +0000 |
|
|
| у меня есть знакомый сушист :D :D :D можно я его домой приглашу? :D :D :D |
|
| Вернуться к началу |
|
tumat
эрдэмтэн
![]()
Зарегистрирован: Dec 23, 2005
Сообщения: 1659
Откуда: Вы все в гостях, а я уже ДОМА!!! |
| Добавлено: 11.03.06, 19:49 +0000 |
|
|
| Буряты-сушисты наперечет в МСК.Это не тот 110 килограммовый персонаж с добрейшей физией и угарным именем? :lol: Ну давай-давай... |
|
| Вернуться к началу |
|
sense
эрдэмтэн
![]()
Зарегистрирован: Jul 27, 2005
Сообщения: 1842
|
| Добавлено: 11.03.06, 20:03 +0000 |
|
|
нужно влюбиться. тогда расшибешься, но
приготовишь для любимого что-нибудь вкуское)) |
|
| Вернуться к началу |
|
solnyshko
ходо байгша
Зарегистрирован: Sep 21, 2004
Сообщения: 425
|
| Добавлено: 18.03.06, 11:42 +0000 |
|
|
| Хочу вот для любимого приготовить пончики! Если хочешь, могу поделиться с рецептом (только после пробы) :D |
|
| Вернуться к началу |
|
LSH
мүнхэ
![]()
Зарегистрирован: Jul 7, 2003
Сообщения: 4715
|
| Добавлено: 18.03.06, 14:17 +0000 |
|
|
| tumat писал(а): | | Буряты-сушисты наперечет в МСК.Это не тот 110 килограммовый персонаж с добрейшей физией и угарным именем? :lol: Ну давай-давай... |
Резко растет их число, в цех по производству суши взяли бурята, а он натащил земляков и родственников. Суши в массы! |
|
| Вернуться к началу |
|
BlaZe
мүнхэ
Зарегистрирован: Nov 11, 2004
Сообщения: 3065
|
| Добавлено: 18.03.06, 17:30 +0000 |
|
|
| а все таки то что говорят дескать из-за суши всякие черви в желудке заводятся, это правда или бред? :roll: |
|
| Вернуться к началу |
|
adm
dma
Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14584
|
| Добавлено: 18.03.06, 18:24 +0000 |
|
|
ну наверно не на пустом месте говорят )))
но если было б очень серьезно, то японцы бы их не ели ))) |
|
| Вернуться к началу |
|
dGalsan
тэнгэри
Зарегистрирован: Feb 12, 2004
Сообщения: 10453
Откуда: mw |
| Добавлено: 19.03.06, 05:37 +0000 |
|
|
| BlaZe писал(а): | | а все таки то что говорят дескать из-за суши всякие черви в желудке заводятся, это правда или бред? :roll: |
;)))
ты чего на пропаганду рпц ведешься?
с другой стороны,
конечно черви заведутся, если эти суши делать в каком-нибудь подвальчике где-нибудь на задворках сергиевого посада, среди мух, крыс и прочей антисанитарии. ;))
А если делать их в нормальной кухне нормального заведения, то ничего с тобой не произойдет.
в конце концов, васаби с имбирем можно больше добавлять, чтобы не опасаться ;)) |
|
| Вернуться к началу |
|
Mouglee
ходо байгша
Зарегистрирован: Nov 28, 2004
Сообщения: 358
Откуда: UK |
| Добавлено: 19.03.06, 09:04 +0000 |
|
|
| BlaZe писал(а): | | а все таки то что говорят дескать из-за суши всякие черви в желудке заводятся, это правда или бред? :roll: |
есть сырую рыбу и моллюсков - не самое безопасное занятие и РПЦ тут не причем. в них содержатся яйца паразитов, которые, если вам повезет, спокойно переварятся, а если нет - могут развиться. даже лосось, который считается "чистой" в этом плане рыбой может обернуться проблемами.
сцылка в тему:
http://health.rambler.ru/articles/13484/ |
|
| Вернуться к началу |
|
Стильный
Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
|
| Добавлено: 25.03.06, 14:58 +0000 |
|
|
| BlaZe писал(а): | | а все таки то что говорят дескать из-за суши всякие черви в желудке заводятся, это правда или бред? :roll: |
канеш, ведь настоящие суши и роллы делаются из сырой рыбы. |
|
| Вернуться к началу |
|
Стильный
Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
|
| Добавлено: 25.03.06, 14:58 +0000 |
|
|
| Oyabun писал(а): | | :lol: из ольхонских и еравнинских бурят (читай "морских бурят")должны получиться стопудовые и настоящие сушисты :lol: |
а начинка - байкальский омуль :D |
|
| Вернуться к началу |
|
Tohuchar
мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 23, 2003
Сообщения: 3200
Откуда: Москва |
| Добавлено: 23.08.06, 11:15 +0000 |
|
|
| Стильный писал(а): | | ведь настоящие суши и роллы делаются из сырой рыбы. |
http://mcdowns.livejournal.com/201551.html
| Цитата: | Кулинарно-культурологический проект «Советские суши»
...
Начнем с соусов.
Для первого мы взяли простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен (не васаби!). Затем мы их просто смешали в пропорции 1/1, добавив немного поваренной соли. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то соли можно не добавлять. Это основной соус для советских суши. Макая в него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.
Второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая ложка на 200 мл). Соль также предлагаем добавлять по вкусу, еще можно прибавить мелко нарубленной зелени. Вместо маринованного имбиря, конечно же, мы использовали квашеную капусту, сдобренную растительным маслом...
суши «Прибалтийские»: шпроты, сык, зеленый лук. Закреплять их ничем не нужно, так как смазанный шпротным маслом сыр прекрасно держится сам. Украсили мы их свежим укропом...
суши «К пиву». На половинку расплющенной тушки желтого полосатика уложите кусочек плавленного сыра «Дружба» (мы настаиваем именно на этом сорте!), на сыр — два сухарика по вкусу, а по бокам от сухариков поместите два ломтика от вяленного кольцами кальмара. Все это необходимо (!) посыпать табаком из папирос «Беломор». Данные суши можно макать в девятую «Балтику» и запивать надлежит ей же.
|
_________________
тот, кто ошибается предпоследним - выигрывает |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
Хайтек нужно развивать в Бурятии.