| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
SVaT эрдэмтэн
Зарегистрирован: Sep 30, 2004 Сообщения: 1306
|
Добавлено: 16.09.08, 06:52 +0000 |
|
|
Что то огурцы в этом году подвели... не в смысле количества, а в смысле качества. Растут в теплице, но сорт какой то странный, вкус горьковатый и как не поливай все равно не сочные, правда солить их говорят очень даже хорошо, с перчиком болгарским они вкус и приобретают. А так хотелось тех, пузатеньких... Вот хрен вырос на славу... Хорошо хоть еще за грибами в лес удалось поездить, грузди, рыжики порадовали. |
|
Вернуться к началу |
|
tara мүнхэ
Зарегистрирован: Aug 30, 2005 Сообщения: 2003 Откуда: Canada |
Добавлено: 16.09.08, 08:52 +0000 |
|
|
Удачный нынче огородик был))) Свои огурцы, икра, лечо, варенье))) Вот только с хреном не разберусь - как понять что корни уже созрели? По размеру??? _________________ Free Tibet!!! |
|
Вернуться к началу |
|
SVaT эрдэмтэн
Зарегистрирован: Sep 30, 2004 Сообщения: 1306
|
Добавлено: 16.09.08, 09:04 +0000 |
|
|
По большому счету размер у хрена не имеет значения... Надо пробовать. |
|
Вернуться к началу |
|
Стильный Айседор
Зарегистрирован: Apr 09, 2004 Сообщения: 6414
|
Добавлено: 16.09.08, 10:46 +0000 |
|
|
Сати писал(а): | tara писал(а): | офф топ: а как делать "корейскую морковку"? поделитесь, please!!! |
я беру морковку, шинкую, можно добавить немножко сахара (чуть-чуть), прокаливаю сковороду с маслом, добавляю туда лук, дольку измельченного чеснока плюс немножко кориандра (продаются пакетики), соль по вкусу, уксус, соевый соус (по желанию, мне нравится с соусом). смешать с морковью и дать постоять пару часиков.
учила подруга-кореянка) |
после того, как морковь нашинкована, ее надо посолить и оставить на полчаса, чтобы пошел сок. А потом надо слегка отжать морковь и уже потом уже добавлять остальные ингредиенты. А еще после обжарки надо удалять лук - просто лук отдает маслу вкус. а еще больше люблю, когда чеснока и перца побольше. _________________ Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью. |
|
Вернуться к началу |
|
SVaT эрдэмтэн
Зарегистрирован: Sep 30, 2004 Сообщения: 1306
|
Добавлено: 22.12.08, 09:38 +0000 |
|
|
Облепиховое варенье!!!!!!!!! Запах и вкус детства! Еще вино напомнило что бабушка ставила в обычные поллитровые бутылочки... |
|
Вернуться к началу |
|
sibirienne эрдэмтэн
Зарегистрирован: Nov 05, 2008 Сообщения: 1730 Откуда: France Bordeaux |
Добавлено: 02.09.09, 10:39 +0000 |
|
|
Меня вдруг со страшной силой потянуло к земле.. Кто-бы подумал, закоренелую горожанку. Этим летом занималась лишь стрижкой роз и кустов, но на будущий год хочу посадить картошку. Попыталась покопать землю нетронутую, но как-то трудно, не получается что-то.
Но пока собрала ежевику в лесу. красную смородину, груши в саду и сварила конфитюр. |
|
Вернуться к началу |
|
Aimer эрдэмтэн
Зарегистрирован: Oct 10, 2008 Сообщения: 1484
|
Добавлено: 02.09.09, 11:35 +0000 |
|
|
sibirienne писал(а): | Меня вдруг со страшной силой потянуло к земле.. Кто-бы подумал, закоренелую горожанку. Этим летом занималась лишь стрижкой роз и кустов, но на будущий год хочу посадить картошку. Попыталась покопать землю нетронутую, но как-то трудно, не получается что-то.
Но пока собрала ежевику в лесу. красную смородину, груши в саду и сварила конфитюр. |
Насколько в детстве не испытывал большого восторга по поводу дачных работ, настолько сейчас наоборот после мегаполисов и офисной жизни тянет к земле :) Без фанатизма, конечно, но приятно бывает покопаться в земле, почувствовать ее силу :D |
|
Вернуться к началу |
|
dGalsan тэнгэри
Зарегистрирован: Feb 12, 2004 Сообщения: 10453 Откуда: mw |
Добавлено: 02.09.09, 12:42 +0000 |
|
|
Aimer писал(а): |
Насколько в детстве не испытывал большого восторга по поводу дачных работ, настолько сейчас наоборот после мегаполисов и офисной жизни тянет к земле :) Без фанатизма, конечно, но приятно бывает покопаться в земле, почувствовать ее силу :D |
вот так и становятся стариками ))) |
|
Вернуться к началу |
|
sibirienne эрдэмтэн
Зарегистрирован: Nov 05, 2008 Сообщения: 1730 Откуда: France Bordeaux |
Добавлено: 02.09.09, 13:17 +0000 |
|
|
[
Насколько в детстве не испытывал большого восторга по поводу дачных работ, настолько сейчас наоборот после мегаполисов и офисной жизни тянет к земле :) Без фанатизма, конечно, но приятно бывает покопаться в земле, почувствовать ее силу :D[/quote]
Это верно подмечено!
Это просто обыкновенное чудо-земля!
Весной , наверное, обронила остаток помидора, а в начале лета заметила , что росток пробивается, палку рядом воткнула, веревочкой подвязала, полила. Ночью прискакал кролик,а может и не кролик, и обгрыз росток. Я думала, что пропало растение, а оно ,ничего, выжило, в конце лета срывала маленькие помидорки.
Не-а , Галсан, это не старость приходит, а уходит ненужный снобизм.. |
|
Вернуться к началу |
|
dGalsan тэнгэри
Зарегистрирован: Feb 12, 2004 Сообщения: 10453 Откуда: mw |
Добавлено: 02.09.09, 13:26 +0000 |
|
|
sibirienne писал(а): |
Не-а , Галсан, это не старость приходит, а уходит ненужный снобизм.. |
вот так и начинаем
"привыкать к земле" ))))) |
|
Вернуться к началу |
|
Aimer эрдэмтэн
Зарегистрирован: Oct 10, 2008 Сообщения: 1484
|
Добавлено: 02.09.09, 23:34 +0000 |
|
|
sibirienne писал(а): |
Не-а , Галсан, это не старость приходит, а уходит ненужный снобизм.. |
Большая правда в этих словах |
|
Вернуться к началу |
|
lexlexl эрдэмтэн
Зарегистрирован: Aug 30, 2005 Сообщения: 1783 Откуда: Улан-Удэ |
Добавлено: 03.09.09, 05:27 +0000 |
|
|
Мы всю жизнь спорим с мамой: удалять всю ненужную ботву у помидоров или нет?) Я безжалостно чикаю все нижние и некоторые верхние листья, считая, что они не дают плодам наливаться в большей мере. А мама жалеет их, говорит, что растение заболеет. Кто прав? |
|
Вернуться к началу |
|
solnse_vzoidet мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 12, 2006 Сообщения: 3907 Откуда: из мамы |
Добавлено: 03.09.09, 06:33 +0000 |
|
|
в сибири в зоне экстремального земледелия надо удалять. не краснодар же. а еще томаты хорошо растут на простой почве, без излишеств в виде навоза и т.п. на навозе и перегное (в избытке, на оч. жирной почве) - дУрят, одна ботва. |
|
Вернуться к началу |
|
curious1 мүнхэ
Зарегистрирован: Aug 28, 2003 Сообщения: 2590
|
Добавлено: 08.09.09, 09:32 +0000 |
|
|
lexlexl писал(а): | Мы всю жизнь спорим с мамой: удалять всю ненужную ботву у помидоров или нет?) Я безжалостно чикаю все нижние и некоторые верхние листья, считая, что они не дают плодам наливаться в большей мере. А мама жалеет их, говорит, что растение заболеет. Кто прав? | У помидоров нужно убирать росточки, которые появляются между веточкой и стволом (здесь их называют саккерс, а как в России, я забыла). Если эти росточки не убирать, то цветов-плодов будет мало, и плоды будут мелкими). Помидоры очень благодарные растения, им много внимания не надо, только воду. В этом году посадила всякое разное - ничего не выросло, кроме помидоров. Все остальное съели всякие зайцы и прочие животные. Еще собственные собаки пописывают на мой садик-огородик - прямо как химическая атака - все газоны, где они отмечаются в желтых плешинах.
У нас дома всегда было ОЧЕНЬ много помидоров, одно плохо, что в Сибири они редко зреют на корню. Помидоры, созревшие на корню такие вкусные. Хотя у нашей бабушки были маленькие арбузики на грядке с огурцами, очень сладкие. _________________ Faith is not something to grasp, it is a state to grow into.
Mohandas Gandhi
http://russianminority.blogspot.com/ |
|
Вернуться к началу |
|
solnse_vzoidet мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 12, 2006 Сообщения: 3907 Откуда: из мамы |
Добавлено: 08.09.09, 10:55 +0000 |
|
|
мы называем эти отростки "пасынки" . примечание- в ирк.обл :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
|
|