BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


Моя огородина
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SVaT
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Sep 30, 2004
Сообщения: 1306
СообщениеДобавлено: 16.09.08, 06:52 +0000     Ответить с цитатой

Что то огурцы в этом году подвели... не в смысле количества, а в смысле качества. Растут в теплице, но сорт какой то странный, вкус горьковатый и как не поливай все равно не сочные, правда солить их говорят очень даже хорошо, с перчиком болгарским они вкус и приобретают. А так хотелось тех, пузатеньких... Вот хрен вырос на славу... Хорошо хоть еще за грибами в лес удалось поездить, грузди, рыжики порадовали.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tara
мүнхэ


Зарегистрирован: Aug 30, 2005
Сообщения: 2003
Откуда: Canada
СообщениеДобавлено: 16.09.08, 08:52 +0000     Ответить с цитатой

Удачный нынче огородик был))) Свои огурцы, икра, лечо, варенье))) Вот только с хреном не разберусь - как понять что корни уже созрели? По размеру???
_________________
Free Tibet!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SVaT
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Sep 30, 2004
Сообщения: 1306
СообщениеДобавлено: 16.09.08, 09:04 +0000     Ответить с цитатой

По большому счету размер у хрена не имеет значения... Надо пробовать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Стильный
Айседор


Зарегистрирован: Apr 09, 2004
Сообщения: 6414
СообщениеДобавлено: 16.09.08, 10:46 +0000     Ответить с цитатой

Сати писал(а):
tara писал(а):
офф топ: а как делать "корейскую морковку"? поделитесь, please!!!


я беру морковку, шинкую, можно добавить немножко сахара (чуть-чуть), прокаливаю сковороду с маслом, добавляю туда лук, дольку измельченного чеснока плюс немножко кориандра (продаются пакетики), соль по вкусу, уксус, соевый соус (по желанию, мне нравится с соусом). смешать с морковью и дать постоять пару часиков.

учила подруга-кореянка)


после того, как морковь нашинкована, ее надо посолить и оставить на полчаса, чтобы пошел сок. А потом надо слегка отжать морковь и уже потом уже добавлять остальные ингредиенты. А еще после обжарки надо удалять лук - просто лук отдает маслу вкус. а еще больше люблю, когда чеснока и перца побольше.
_________________
Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SVaT
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Sep 30, 2004
Сообщения: 1306
СообщениеДобавлено: 22.12.08, 09:38 +0000     Ответить с цитатой

Облепиховое варенье!!!!!!!!! Запах и вкус детства! Еще вино напомнило что бабушка ставила в обычные поллитровые бутылочки...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
sibirienne
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Nov 05, 2008
Сообщения: 1730
Откуда: France Bordeaux
СообщениеДобавлено: 02.09.09, 10:39 +0000     Ответить с цитатой

Меня вдруг со страшной силой потянуло к земле.. Кто-бы подумал, закоренелую горожанку. Этим летом занималась лишь стрижкой роз и кустов, но на будущий год хочу посадить картошку. Попыталась покопать землю нетронутую, но как-то трудно, не получается что-то.
Но пока собрала ежевику в лесу. красную смородину, груши в саду и сварила конфитюр.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aimer
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 10, 2008
Сообщения: 1484
СообщениеДобавлено: 02.09.09, 11:35 +0000     Ответить с цитатой

sibirienne писал(а):
Меня вдруг со страшной силой потянуло к земле.. Кто-бы подумал, закоренелую горожанку. Этим летом занималась лишь стрижкой роз и кустов, но на будущий год хочу посадить картошку. Попыталась покопать землю нетронутую, но как-то трудно, не получается что-то.
Но пока собрала ежевику в лесу. красную смородину, груши в саду и сварила конфитюр.


Насколько в детстве не испытывал большого восторга по поводу дачных работ, настолько сейчас наоборот после мегаполисов и офисной жизни тянет к земле :) Без фанатизма, конечно, но приятно бывает покопаться в земле, почувствовать ее силу :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
dGalsan
тэнгэри


Зарегистрирован: Feb 12, 2004
Сообщения: 10453
Откуда: mw
СообщениеДобавлено: 02.09.09, 12:42 +0000     Ответить с цитатой

Aimer писал(а):

Насколько в детстве не испытывал большого восторга по поводу дачных работ, настолько сейчас наоборот после мегаполисов и офисной жизни тянет к земле :) Без фанатизма, конечно, но приятно бывает покопаться в земле, почувствовать ее силу :D


вот так и становятся стариками )))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
sibirienne
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Nov 05, 2008
Сообщения: 1730
Откуда: France Bordeaux
СообщениеДобавлено: 02.09.09, 13:17 +0000     Ответить с цитатой

[

Насколько в детстве не испытывал большого восторга по поводу дачных работ, настолько сейчас наоборот после мегаполисов и офисной жизни тянет к земле :) Без фанатизма, конечно, но приятно бывает покопаться в земле, почувствовать ее силу :D[/quote]
Это верно подмечено!
Это просто обыкновенное чудо-земля!
Весной , наверное, обронила остаток помидора, а в начале лета заметила , что росток пробивается, палку рядом воткнула, веревочкой подвязала, полила. Ночью прискакал кролик,а может и не кролик, и обгрыз росток. Я думала, что пропало растение, а оно ,ничего, выжило, в конце лета срывала маленькие помидорки.
Не-а , Галсан, это не старость приходит, а уходит ненужный снобизм..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dGalsan
тэнгэри


Зарегистрирован: Feb 12, 2004
Сообщения: 10453
Откуда: mw
СообщениеДобавлено: 02.09.09, 13:26 +0000     Ответить с цитатой

sibirienne писал(а):

Не-а , Галсан, это не старость приходит, а уходит ненужный снобизм..


вот так и начинаем
"привыкать к земле" )))))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Aimer
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Oct 10, 2008
Сообщения: 1484
СообщениеДобавлено: 02.09.09, 23:34 +0000     Ответить с цитатой

sibirienne писал(а):

Не-а , Галсан, это не старость приходит, а уходит ненужный снобизм..


Большая правда в этих словах
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
lexlexl
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Aug 30, 2005
Сообщения: 1783
Откуда: Улан-Удэ
СообщениеДобавлено: 03.09.09, 05:27 +0000     Ответить с цитатой

Мы всю жизнь спорим с мамой: удалять всю ненужную ботву у помидоров или нет?) Я безжалостно чикаю все нижние и некоторые верхние листья, считая, что они не дают плодам наливаться в большей мере. А мама жалеет их, говорит, что растение заболеет. Кто прав?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 03.09.09, 06:33 +0000     Ответить с цитатой

в сибири в зоне экстремального земледелия надо удалять. не краснодар же. а еще томаты хорошо растут на простой почве, без излишеств в виде навоза и т.п. на навозе и перегное (в избытке, на оч. жирной почве) - дУрят, одна ботва.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
curious1
мүнхэ


Зарегистрирован: Aug 28, 2003
Сообщения: 2590
СообщениеДобавлено: 08.09.09, 09:32 +0000     Ответить с цитатой

lexlexl писал(а):
Мы всю жизнь спорим с мамой: удалять всю ненужную ботву у помидоров или нет?) Я безжалостно чикаю все нижние и некоторые верхние листья, считая, что они не дают плодам наливаться в большей мере. А мама жалеет их, говорит, что растение заболеет. Кто прав?
У помидоров нужно убирать росточки, которые появляются между веточкой и стволом (здесь их называют саккерс, а как в России, я забыла). Если эти росточки не убирать, то цветов-плодов будет мало, и плоды будут мелкими). Помидоры очень благодарные растения, им много внимания не надо, только воду. В этом году посадила всякое разное - ничего не выросло, кроме помидоров. Все остальное съели всякие зайцы и прочие животные. Еще собственные собаки пописывают на мой садик-огородик - прямо как химическая атака - все газоны, где они отмечаются в желтых плешинах.

У нас дома всегда было ОЧЕНЬ много помидоров, одно плохо, что в Сибири они редко зреют на корню. Помидоры, созревшие на корню такие вкусные. Хотя у нашей бабушки были маленькие арбузики на грядке с огурцами, очень сладкие.
_________________
Faith is not something to grasp, it is a state to grow into.
Mohandas Gandhi

http://russianminority.blogspot.com/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
solnse_vzoidet
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 12, 2006
Сообщения: 3907
Откуда: из мамы
СообщениеДобавлено: 08.09.09, 10:55 +0000     Ответить с цитатой

мы называем эти отростки "пасынки" . примечание- в ирк.обл :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Гэр ахы / Хүмүүжэл Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 4 из 7

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
buryad.fm - бурятское интернет-радио




Рейтинг@Mail.ru