| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
Tu9 баймга ороошо
Зарегистрирован: Sep 18, 2008 Сообщения: 188
|
Добавлено: 10.02.09, 00:55 +0000 |
|
|
Алекс писал(а): | Нашел я рецепт овсяного супа. Токо где здесь МЯСОООО???? Боюсь, через минут 40, опять на кухню потянет :D
- вода - 4 стакана
- овсяные хлопья - 3 ст.л.
- репчатый лук - 50г
- морковь - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- лавровый лист, соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу.
В горячую воду всыпать овсяные хлопья и положить мелко нарезанный картофель. Нагревать 8 мин. на полной мощности. Отдельно спассеровать в масле морковь и лук и добавить в суп.
Подержать его 2-3 мин. на средней мощности, потом посолить, выдержать под крышкой еще 2-3 мин. и подавать к столу. |
весьма интересный супчик. :roll: Кто-нибудь пробовал приготовить? |
|
Вернуться к началу |
|
wertha эрдэмтэн
Зарегистрирован: Jan 28, 2005 Сообщения: 1342 Откуда: Однажды, в Улан-Удэ... |
Добавлено: 10.02.09, 05:40 +0000 |
|
|
Алекс писал(а): | Wertha!
Ты о ком? Шеф-поваре из Ведомостей, Аюре? :D Эти то себя сами прокормят |
:lol:
Нет, я об авторе темы :roll:
А такой супчик едим регулярно, не надоедает почему-то, варю с курицей. _________________ *Кто владеет Информацией - тот владеет Миром.* |
|
Вернуться к началу |
|
Ninell заримдаа ороошо
Зарегистрирован: Jan 05, 2009 Сообщения: 17
|
Добавлено: 27.02.09, 03:12 +0000 |
|
|
я обожаю домашнюю лапшу. Но почему-то у меня ее делать тоже не очень получается. В последний раз помню собралась начала делать и всего положила нормально и я яиц и муки. Но она у меня не получилась на этапе резки.... Я ее перемешивала но в итоге она все равно спуталась и превратилось в то, чем она была до порезки...Так как нахожусь в интересном положении, нервы мои в тот момент сдали я начала плакать..и река моих слез плыла прямо в лапшу=((((Я сидела и рыдала пока не пришла мама...Она все переделала (наверное суп потом не солила лапша наверное пипец какая соленая ббыла=)....Но все в итоге вкусно получилось. В монголии когда была там такая лапша готовая продается (чему я была там безумно рада...)
А еще мне нравится такую лапшу кушать без бульона. Я ее просто отвариваю. Отдельно тушу тушенку (или свинину) с морковкой и луком... Потом в чан с лапшой добавляю эту поджарку...АМТАТАЙ!!!Ем потом целый день. |
|
Вернуться к началу |
|
Tu9 баймга ороошо
Зарегистрирован: Sep 18, 2008 Сообщения: 188
|
Добавлено: 27.02.09, 03:54 +0000 |
|
|
Если честно, то я никогда не делала лапшу... макаронные изделия всегда покупаю в магазине. :)
Но, насколько я помню из школы, то проще делать клецки. Там ничего катать-раскатывать не надо, а просто замести тесто и смаченной в воде чайной ложечкой брать тесто и опускать вариться)). |
|
Вернуться к началу |
|
Аюр A.V.
Зарегистрирован: Apr 20, 2005 Сообщения: 2399 Откуда: www.buryatia.org |
Добавлено: 27.02.09, 05:14 +0000 |
|
|
Ninell писал(а): | я обожаю домашнюю лапшу. Но почему-то у меня ее делать тоже не очень получается. В последний раз помню собралась начала делать и всего положила нормально и я яиц и муки. Но она у меня не получилась на этапе резки.... Я ее перемешивала но в итоге она все равно спуталась и превратилось в то, чем она была до порезки...Так как нахожусь в интересном положении, нервы мои в тот момент сдали я начала плакать..и река моих слез плыла прямо в лапшу=((((Я сидела и рыдала пока не пришла мама...Она все переделала (наверное суп потом не солила лапша наверное пипец какая соленая ббыла=)....Но все в итоге вкусно получилось. В монголии когда была там такая лапша готовая продается (чему я была там безумно рада...)
А еще мне нравится такую лапшу кушать без бульона. Я ее просто отвариваю. Отдельно тушу тушенку (или свинину) с морковкой и луком... Потом в чан с лапшой добавляю эту поджарку...АМТАТАЙ!!!Ем потом целый день. |
Для того, чтобы не спуталась, и не превратилось в тесто - нужно замешивать его круче, чем на буузы, т.е. муки больше и влажности меньше. Потом, правда, раскатывать тяжело, но зато лапша получается гарантированно :) _________________ Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен... |
|
Вернуться к началу |
|
gerpes_vulgaris муухайхан
Зарегистрирован: May 25, 2008 Сообщения: 223
|
Добавлено: 27.02.09, 06:41 +0000 |
|
|
Ninell писал(а): | В монголии когда была там такая лапша готовая продается (чему я была там безумно рада...) |
В Москве тоже продается готовая домашняя лапша в магазинах "Бахетле", правда, опыта ее покупки еще не было.
Ninell писал(а): | А еще мне нравится такую лапшу кушать без бульона. Я ее просто отвариваю. Отдельно тушу тушенку (или свинину) с морковкой и луком... Потом в чан с лапшой добавляю эту поджарку...АМТАТАЙ!!!Ем потом целый день. |
Напоминает бешбармак - очень вкусно получается из конины :roll: |
|
Вернуться к началу |
|
Хоккуист ходо байгша
Зарегистрирован: Jul 20, 2005 Сообщения: 319 Откуда: У-У |
Добавлено: 24.01.10, 15:35 +0000 |
|
|
Моя 3-летняя дочка обожает домашнюю лапшу. Учу её делать, замешивать и раскатывать пока не получается, а вот мять тесто - ей нравится.
|
|
Вернуться к началу |
|
solnse_vzoidet мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 12, 2006 Сообщения: 3907 Откуда: из мамы |
Добавлено: 24.01.10, 16:42 +0000 |
|
|
это правильно, мелкую моторику развивает) _________________ Smile for your honey |
|
Вернуться к началу |
|
curious1 мүнхэ
Зарегистрирован: Aug 28, 2003 Сообщения: 2590
|
Добавлено: 26.01.10, 13:25 +0000 |
|
|
Ничего себе, мне кажется, что я помню, что она недавно у вас родилась. Вы еще так трогательно писали о подгузниках и что можно купить в УУ для бейби. А она у вас уже сейчас так деловито лапшу мнет. Прическа :) и все такое.. Рыженькая. _________________ Faith is not something to grasp, it is a state to grow into.
Mohandas Gandhi
http://russianminority.blogspot.com/ |
|
Вернуться к началу |
|
Гыук *
Зарегистрирован: Jul 5, 2003 Сообщения: 4694
|
Добавлено: 26.01.10, 13:42 +0000 |
|
|
curious1 писал(а): | Рыженькая. |
Шэнгэс-хаанын яhатан бэлэй :) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|