BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


стол на сагаалган
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Соёл түүхын шуулган
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pilhu
шэнэхэн


Зарегистрирован: Jan 17, 2005
Сообщения: 6
Откуда: moscow
СообщениеДобавлено: 21.01.05, 16:48 +0000     Ответить с цитатой

Хохол писал(а):
Саламат, ваще-то, не бурятское юлюдо, а украинское народное. Еще в "Тарасе Бульбе" о нем пишется.


я собственно не заморачиваюсь на том, чье это блюдо. Главное, что оно молочное и его на стол можно поставить.
Мне и нтересно, где взять нормальную домашнюю сметанку?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
didi
шэнэхэн


Зарегистрирован: Dec 04, 2004
Сообщения: 5
Откуда: мск
СообщениеДобавлено: 21.01.05, 18:18 +0000     Ответить с цитатой

да,отметить Сагалган как полагается еще нужно и уметь:).....например,приготовить саламат нужно еще и знать как это делается правильно,просто я знаю что не у всех удачно получается:) даже при нормальной сметанке.....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Sunny_O
заримдаа ороошо


Зарегистрирован: Jun 21, 2004
Сообщения: 21
Откуда: Улан-Удэ
СообщениеДобавлено: 25.01.05, 04:12 +0000     Ответить с цитатой

Когда начнется Сагаалган
О начале празднования Белого месяца, об основных службах в Иволгинском дацане рассказывает Дагба-лама Очиров

Первым днем нового года синеватой деревянной Курицы станет 9 февраля, — говорит ширетуй главного дацана республики. — Это женский год, его нельзя называть годом Петуха.
Сейчас в буддийских монастырях идет активная подготовка к праздничным службам. Они начнутся уже 5 февраля. В этот день в 17 часов верующие приносят балин (торма) для освящения. 6 и 7 февраля пройдут хуралы, посвященные семи сахюусанам — защитникам Учения: это Гомбо, Гунгар, Шагдар, Сэндэма, Намсарай, Шалши, Цамба.
7 февраля состоится хурал, посвященный сахюусанам Чойжел, Лхамо, Жамсаран. И в этот же день в 18.30 состоится ритуал Дугжууба, когда в кострах сжигаются все неблаговидные дела и мысли прошлого года. Одновременно возжигается новый огонь благого начала. Смотря на языки пламени, люди должны про себя молиться: «Пусть уйдет все неблагое, пусть придет все благое для всех живых существ и для меня».
Следующий день, 8 февраля, предпраздничный день — бутуу удэр. В дацане пройдет хурал Мандал Шива, посвященный богине Зеленой Таре, который продлится до глубокой ночи. Верующие смогут поклониться Драгоценному телу хамбо-ламы Итигэлова.
В этот день верующие должны постараться соблюсти пост — не есть мясо и не употреблять алкогольные напитки. То есть полностью духовно и физически подготовиться к встрече Нового года, сосредоточиться на благих мыслях и поступках. Желательно обновить и прибрать свой домашний алтарь, почистить статуэтки божеств. Нужно прибраться в доме, приготовить белую и мясную пищу. И все это поставить перед алтарем, чтобы пища освящалась божествами и чтобы на другой день ее можно было есть. Этот день нужно полностью посвятить благодеяниям, покаянию за грехи и неблаговидные поступки прошлого года.
9 февраля с 6 часов утра начнется хурал Цэдорлхамо. В это время, по поверьям буддистов, сахюусан облетает свои владения и видит, кто и чем занимается. А в 7 часов утра пандито хамбо-лама объявит о наступлении Нового года по лунному календарю. После этого младшие идут в гости к старшим, а миряне к монахам поздравлять с наступлением Сагаалгана.
_________________
Мечты сбываются...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Buriad_zaluu
ороошо


Зарегистрирован: Jan 14, 2006
Сообщения: 52
СообщениеДобавлено: 04.02.06, 21:21 +0000     Ответить с цитатой

Главное идея, к тому же когда вдали от родной земли. Сделать фарш, налепить бууз. Замешать творог на сметане, молоко протопить и покапать с утра - белая пища. Остальное на что фантазии хватит. Про водку промолчу, не нравится алкоголизация и люмпенизация идеи самого светлого бурятского национального праздника.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Соёл түүхын шуулган Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Книга Зүрхэ сэдьхэлэй оëорhоо. Гармаева С. Д.




Рейтинг@Mail.ru