BURYATIA.ORG    САЙТ БУРЯТСКОГО НАРОДА



  Закрыть
Логотип buryatia.org
Обратная связь    Правила сайта    Размещение рекламы

Форум


Бууза и буузные в Москве!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 62, 63, 64, 65, 66  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Буузын зугаа
  Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Grigoriev
баймга ороошо


Зарегистрирован: Mar 06, 2005
Сообщения: 272
Откуда: Moscow
СообщениеДобавлено: 04.06.06, 05:04 +0000     Ответить с цитатой

Знаешь... это вопрос спорный... Т.к. прожив 20 лет..я и все мое окружение говорили "позы" и слышали и видели "позная", а не "буузная"... хотя сейчас мне ближе "буузы"...
_________________
Без истории, без опыта предшествующих поколений любая нация обречена на деградацию...
http://predistoria.org
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14581
СообщениеДобавлено: 04.06.06, 05:15 +0000     Ответить с цитатой

Да, знаю.
Тоже раньше все время говорил "Позы", пока не понял, что это неправильно и глупо.
Исконное название блюда - "Бууза", а "Поза" - это руссифицированное слово, которое непонятно как появилось.

На первой странице есть ссылка на фоту кафе в Питере "Бурятские позы".
Согласитесь, для питерцов выглядит дико. Для нас - нелепо.

Вообщем, ходите в буузные есть буузы. Наслаждайтесь ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аюр
A.V.


Зарегистрирован: Apr 20, 2005
Сообщения: 2409
Откуда: www.buryatia.org
СообщениеДобавлено: 04.06.06, 11:10 +0000     Ответить с цитатой

dodge писал(а):

Исконное название блюда - "Бууза", а "Поза" - это руссифицированное слово, которое непонятно как появилось.

Обычно говорят "русизм", по аналогии с "англицизм", итд :)
_________________
Когда я ем, я глух и нем, хитер и быстр, и дьявольски умен...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
choizhoutcu
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Feb 13, 2006
Сообщения: 1158
Откуда: msk khoto
СообщениеДобавлено: 04.06.06, 17:13 +0000     Ответить с цитатой

Бууза, они же "Баоцзы" - китайские, пришли с Китая, но в сравнении с китайскими баоцзы, бурятские буузы в 100 раз вкуснее и аппетитнее, тк внутри много мяса :D , а в баоцзы (много разных вариаций) добавляется много разной зелени и тп и тд. и тесто дрожжевое, что конечно прикольно, думаешь какие большие, а когда откусываешь, то чтобы добраться до фарша (начинки), то надо вот стольок съесть этого самого теста, что уже не так прикольно :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14581
СообщениеДобавлено: 05.06.06, 17:39 +0000     Ответить с цитатой

У Донары в кафе Селенга можно купить буузы с доставкой. Цена договорная, звоните! ;)

Последний раз редактировалось: adm (05.12.06, 10:51 +0000), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tohuchar
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 23, 2003
Сообщения: 3200
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: 07.06.06, 15:39 +0000     Ответить с цитатой

Manana писал(а):
BigBur писал(а):
Вы лечше приколитесь и допустим один раз в месяц(или чаще) сами делайте буузы и ходите друг к другу в гости. А потом обсуждение типа "Манана вчера сделала буузы зашибись" или
"У Мананы вчера ........."
А то все шашлыки да шашлыки!! :)

хм я бузы то делать не умею :oops: :lol:

Процесс лепки можно посмотреть в клипе бурятских студентов НГТУ
Ссылка на клип размещена в интересных файлах
31 мегабайт
http://www.buryatia.org/modules.php?name=Downloads&d_op=getit&lid=55
_________________
тот, кто ошибается предпоследним - выигрывает
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14581
СообщениеДобавлено: 08.06.06, 14:28 +0000     Ответить с цитатой

Седня проходил мимо буузной на китай-городе.
Зашел перекусить, заодно узнать что да как у них сейчас.

Вообщем, только сегодня поменяли замок )))
спустя полгода :lol:

Внутри сидели только Дулма Шагдаровна и ее знакомые. Такое впечатление, что кроме нее туда уже никто не ходит.

Буузы кажется еще меньше стали :(
Зато цена поднялась. Теперь 30 рублей за штуку.
Опять дали дырявые, после замечания поменяли.
Мясо так себе. Не понравилось.

До сих пор самообслуживание :evil:
По полу вообще мыши :shock: бегают. Персонал уже привычно просто топает ногами и грит:"мышка бежит..."

На что они надеются??? Такое хорошее расположение(в центре мск), а никак не шевелятся в пользу посетителей.
:?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
1978
ахамад


Зарегистрирован: Mar 21, 2005
Сообщения: 737
Откуда: РФ
СообщениеДобавлено: 10.06.06, 12:28 +0000     Ответить с цитатой

ни чего себе, мышка бежит, как после этого , туда можно ходить то, и еще звать друзей.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
Tohuchar
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 23, 2003
Сообщения: 3200
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: 12.06.06, 08:31 +0000     Ответить с цитатой

Первый раз съездил в Раменки, понравилось. Обещают антенну к телевизору поставить, можно будет чемпионат мира смотреть. Прямой телефон из первого поста уже не действует, только мобильный.
_________________
тот, кто ошибается предпоследним - выигрывает
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора ICQ Number
Алексей
мүнхэ


Зарегистрирован: Jul 29, 2003
Сообщения: 2115
СообщениеДобавлено: 14.06.06, 03:41 +0000     Ответить с цитатой

Сколько раз уже в Раменках у Донары Герелтуевны был -- всегда быстро, вкусно, приятно.
Конечно далеко добираться, но альтернативы не вижу.
_________________
Либо я найду путь, либо проложу его.
Свифт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
RefleXX
эрдэмтэн


Зарегистрирован: Sep 30, 2003
Сообщения: 1812
Откуда: from Moscow
СообщениеДобавлено: 14.06.06, 06:57 +0000     Ответить с цитатой

на КГ, реально бузная испортилась, буузы не вкусные, 1 из 3х рваная. самообслуживание это нонсенс б/п. так что Раменки ждиет я к вам приеду. когданибуть.
_________________

Back to the primitive F*ck all your bullshit We're back to set it free Confronting the negative
(c) SoulFly
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14581
СообщениеДобавлено: 14.06.06, 07:10 +0000     Ответить с цитатой

baret писал(а):
Так там самообслуживание что ли? Чет когда я ходил за мной всегда прибирали и даже намека не делали.
Мож бояцо меня? :shock:

ну убирают-то конечно сами.
Но заказы делаешь у стойки, и получаешь еду там же.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СеструхаЛУИ
хүндэтэ айлшан


Зарегистрирован: May 05, 2006
Сообщения: 2
СообщениеДобавлено: 17.06.06, 14:06 +0000     Ответить с цитатой

От буузной в Раменках получила неизгладимые впечатления. 8)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
unlimited
ороошо


Зарегистрирован: May 31, 2005
Сообщения: 67
Откуда: Moscow
СообщениеДобавлено: 18.06.06, 04:53 +0000     Ответить с цитатой

Поел недавно в раменках, все было хорошо, самое плохое случилось в конце, когда мы попросили счет, мало того что салаты были очень дорогими, и не присутствовали в меню, так и еще пытались кинуть на 190 рублей. был с другом, съели всего 7 бууз два салата выпили чаю, по кухне у нас был счет 660 рублей и чай 45. В кухню входило: 1 салат - 100 рублей, 2 салат 90, и буузы 7 штук - 280 рублей, я не знаю как официантка считала, но 660 там никак не получилось, был там уже несколько раз, счета всегда были какими то очень большими, посчитал по позициям в первый раз... думаю что туда больше не пойду, т.к. крайне не приятно когда тебя пытаются в наглую кинуть...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adm
dma


Зарегистрирован: Nov 19, 2003
Сообщения: 14581
СообщениеДобавлено: 18.06.06, 17:51 +0000     Ответить с цитатой

ну мне тоже один раз счет не такой выставили.
сказал им, пересчиталию

там же официантки - студентки молоденькие, может просто ошибаются )))

просто при оплате быстренько по счету глазами пробегитесь ;)

вот в Вернисаже вообще нечто творилось! произвол барменов...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Сайт бурятского народа -> Буузын зугаа Часовой пояс: GMT - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 62, 63, 64, 65, 66  След.
Страница 2 из 66

Поставить закладку
Версия для печати (вся тема целиком, трафик!)

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Rambler's Top100 Rambler's Top100