| Предыдущая тема :: Следующая тема
|
Автор |
Сообщение |
choizhoutcu эрдэмтэн
Зарегистрирован: Feb 13, 2006 Сообщения: 1158 Откуда: msk khoto |
Добавлено: 15.12.06, 14:52 +0000 |
|
|
уж лучше китайские взять думаю, чем мантоварки, у китайских высота между тарелками номаная, тк. у них готовят дрожжевые баоцзы, которые занимают большой объем при пароварке. |
|
Вернуться к началу |
|
baret мүнхэ
Зарегистрирован: Sep 23, 2004 Сообщения: 3741
|
Добавлено: 15.12.06, 14:55 +0000 |
|
|
Ну в мантоварках тоже неплохие получаются. Главно, чтоб руки оттуда росли. В буузах ведь размер не главное.
Кста, самые большие буузы которые когда либо видел, делали русские, семейские :shock: :lol: |
|
Вернуться к началу |
|
Leto ороошо
Зарегистрирован: Jul 24, 2006 Сообщения: 57 Откуда: Москва хото |
Добавлено: 16.12.06, 02:55 +0000 |
|
|
baret писал(а): | Ну в мантоварках тоже неплохие получаются. Главно, чтоб руки оттуда росли. В буузах ведь размер не главное.
Кста, самые большие буузы которые когда либо видел, делали русские, семейские :shock: :lol: |
Самые лучшие буузы - "от Аюра", размером наверное с полтора моих кулака, с рубленым, интересно приправленым фаршем. Кстати, кто какие приправы кладет в мясо? Я обычно просто солю и немного перчу.... |
|
Вернуться к началу |
|
Sefira баймга ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2006 Сообщения: 234
|
Добавлено: 16.12.06, 07:31 +0000 |
|
|
baret писал(а): | Буузовары в уу больше не делают. Покупайте мантоварки |
Да пално их. Сама купила на ЗММК в киоске Эмальпосуды. |
|
Вернуться к началу |
|
Janna мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 9, 2003 Сообщения: 4909
|
Добавлено: 16.12.06, 13:19 +0000 |
|
|
к теме мантоварок и буузоварок.
Товарищи модераторы, может вы параллельно к возможностям покупок бурятских сувениров через форум откроете сервис с доставкой буузоварок? Естественно всё оплачивает получатель. Я бы заказала - если бы цена была незаоблачная. И народу тут, живущих не в УУ вроде достаточно. |
|
Вернуться к началу |
|
Сати чио-чио-сан
Зарегистрирован: Oct 06, 2005 Сообщения: 3389
|
Добавлено: 16.12.06, 14:04 +0000 |
|
|
в китае варили в рисоварках, нормальные получалися...
не такие шикарные, но есть можно. |
|
Вернуться к началу |
|
baret мүнхэ
Зарегистрирован: Sep 23, 2004 Сообщения: 3741
|
Добавлено: 17.12.06, 02:08 +0000 |
|
|
Leto писал(а): | baret писал(а): | Ну в мантоварках тоже неплохие получаются. Главно, чтоб руки оттуда росли. В буузах ведь размер не главное.
Кста, самые большие буузы которые когда либо видел, делали русские, семейские :shock: :lol: |
Самые лучшие буузы - "от Аюра", размером наверное с полтора моих кулака, с рубленым, интересно приправленым фаршем. Кстати, кто какие приправы кладет в мясо? Я обычно просто солю и немного перчу.... |
Хмм, не согласен, что большие буузы вкуснее. Буузы не должны быть большими, вкус портится.
Чеснок, соль и перец черный. Можно еще лаврушки в фарш добавить, чтоб немного аромата придал
Sefira писал(а): | baret писал(а): | Буузовары в уу больше не делают. Покупайте мантоварки |
Да пално их. Сама купила на ЗММК в киоске Эмальпосуды. | Скорее были остатки. И давно покупала? |
|
Вернуться к началу |
|
Leto ороошо
Зарегистрирован: Jul 24, 2006 Сообщения: 57 Откуда: Москва хото |
Добавлено: 17.12.06, 04:23 +0000 |
|
|
Просто в маленьких буузах не успеваешь почувствовать именно мясо, соотношение теста к фаршу больше(недостаток традиционных агинских бууз, при всем моем уважении). А в больших именно получается проникнуться вкусом настоящего рубленого мяса. |
|
Вернуться к началу |
|
Sefira баймга ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2006 Сообщения: 234
|
Добавлено: 17.12.06, 15:37 +0000 |
|
|
baret писал(а): | И давно покупала? |
Да вообще то давно получается - год назад.
Неужель у нас больше наших позниц не будет? А когда прекратили их пр-во? |
|
Вернуться к началу |
|
wertha эрдэмтэн
Зарегистрирован: Jan 28, 2005 Сообщения: 1342 Откуда: Однажды, в Улан-Удэ... |
Добавлено: 17.12.06, 15:48 +0000 |
|
|
Будет спрос- будет и предложение. Видимо, тех, кому действительно надо, сотня/год. Прогноз неблагоприятный :roll:
Мы купили в году 88 свою, но качество эмали среднее, при сравнительно нечастом использовании образовались глубокие сколы и внутри эмаль просто вытЕрается губкой, стала тонкой. Поэтому мы с ней ну оч аккуратно. _________________ *Кто владеет Информацией - тот владеет Миром.* |
|
Вернуться к началу |
|
Sefira баймга ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2006 Сообщения: 234
|
Добавлено: 17.12.06, 15:53 +0000 |
|
|
Janna писал(а): | к теме мантоварок и буузоварок.
Товарищи модераторы, может вы параллельно к возможностям покупок бурятских сувениров через форум откроете сервис с доставкой буузоварок? Естественно всё оплачивает получатель. Я бы заказала - если бы цена была незаоблачная. И народу тут, живущих не в УУ вроде достаточно. |
А сколько Вы бы заплатили за нее? Ваша реальная цена? То есть за сам продукт и скока за доставку к дверям? |
|
Вернуться к началу |
|
Sefira баймга ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2006 Сообщения: 234
|
Добавлено: 17.12.06, 16:00 +0000 |
|
|
wertha писал(а): | Будет спрос- будет и предложение. Видимо, тех, кому действительно надо, сотня/год. Прогноз неблагоприятный :roll:
Мы купили в году 88 свою, но качество эмали среднее, при сравнительно нечастом использовании образовались глубокие сколы и внутри эмаль просто вытЕрается губкой, стала тонкой. Поэтому мы с ней ну оч аккуратно. |
Надо новую покупать. |
|
Вернуться к началу |
|
Janna мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 9, 2003 Сообщения: 4909
|
Добавлено: 17.12.06, 22:00 +0000 |
|
|
2 Сефира
Ну если хорошего качества и с доставкой на дом, то 100 евро отдала бы. И потом, с моей индукционной плитой мне не все кастрюли подходят. Дно кастрюли сначала надо магнитом проверить, если магнит притягивает, то подходит. Никакой эмали. Мне бы Inox - нержавеющая сталь. Ещё моё требование: у всех кастрюль должно быть толстое дно.
у нас одна медная кастрюля была, медная. Так мой за неё в своё время 300 евро заплатил, а на нашей плите мы не можем ей пользоваться, то мой подарил её своему другу. Я согласна заплатить большие деньги за такие кастрюли, как марки Foudeu или Le Creuset, и они у нас есть. В них великолепно можно пожарить или потушить. И стоят они в пределах 150-200 евро за штуку. Но медная-то была малюсенькая, для соусов. |
|
Вернуться к началу |
|
Sefira баймга ороошо
Зарегистрирован: Jul 25, 2006 Сообщения: 234
|
Добавлено: 18.12.06, 08:04 +0000 |
|
|
2 Janna
Ну а как насчет обычной эмальпосуды? Привет из УУ, сувенир-позница с родины?
Верта - а Вы бы купили такую позницу в интенет магазине? И за сколько?
Ау, предприниматели - это ж идея!
Сувениры (главным образом бузоварки) в Инет магазине при СБН.
Бузоварки можно украсить бурятским узором, прикольными надписями... |
|
Вернуться к началу |
|
Janna мүнхэ
Зарегистрирован: Jul 9, 2003 Сообщения: 4909
|
Добавлено: 18.12.06, 11:00 +0000 |
|
|
насчёт эмальпосуды? Категорически против. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|