Фестиваль бурятского национального блюда «БУУЗА»

Добавлено: 27.01.10, 05:04 +0000

Был на этой выставке, подтверждаю, так и есть.
БУУЗА - наше достояние!
А идея конкурса замечательна, жаль не удастся побывать...
_________________
на орбите все спокойно...

Добавлено: 30.01.10, 01:19 +0000

блин, что за такой "организатор" Юлия Гунтупова, хрень несет еще и продвигать берется :evil:

Добавлено: 30.01.10, 09:00 +0000

Все , конечно, замечательно,но меня смущает конкурс, кто быстрее и больше съест. :? Если, кто всерьез начнет соревноваться? С естетической точки зрения будет выглядет ужасно. Я видела по телеку американские подобные конкурсы по поеданию хот-догов, меня чуть не вырвало, извините за выражение.
:shock:

Добавлено: 31.01.10, 18:54 +0000

Добавлено: 02.02.10, 16:11 +0000

Не надо нас с америкосами сравнивать, они со своими гам&чизбургерами извратили всю культуру правильного подхода к употреблению еды)...
Они же как, в два куса и все...фаст-фуд :evil:
А мы как, надкусим, подуем внутрь, аккуратно выльем в ложечку и выпьем сок, а лишь потом, закрыв глаза, от предвкушения, надкусим, медленно пережуем, чтобы ощутить все послевкусие...и лишь после этого можем себе позволить опуститься БУУЗЕ в наш буузоприемник)
Поэтому конкурс должен быть не на скорость, а на правильную церемонию поглощения БУУЗ :)
_________________
на орбите все спокойно...

Добавлено: 02.02.10, 16:36 +0000

Добавлено: 02.02.10, 18:59 +0000

Вытравливать надо каленным железом американизм!!!
Я бы сделал конкурс на гостеприимство... кто быстрее и вкуснее сделает буузы, красиво накроет стол и заварит хороший крепкий чай с молоком!!! Вот это конкурс.
А кто быстрее съест или дальше плюнет/громче рыгнет это все хYiня полная, отдающая за 5000 км. дешевым популизмом.
_________________
В меру упитанный мужчина в самом расцвете сил!
Буряты всех стран, объединяйтесь!

Добавлено: 10.02.10, 12:04 +0000

На площади Советов в 11.00 пройдет первый городской Праздник бууз. За два дня горожане смогут оценить качество бууз, приготовленных общепитом Улан-Удэ. Для презентации бууз будет оборудован на площади юрточный городок. У каждой юрты - своя тематическая направленность: «Юрта молока или белой пищи», «Юрта чая», «Юрта войлока», «Юрта сувениров». На официальном сайте Администрации города ( www.ulan-ude-eg.ru) будет организовано интернет-голосование: самые вкусные БУУЗА и лучший рецепт их приготовления.

http://www.ulan-ude-eg.ru/index.php?ELEMENT_ID=28044

Добавлено: 11.02.10, 11:29 +0000

м-да, Дамир однако жостко скучает по real бууза в далеком северном городе Мааскве)))

Добавлено: 11.02.10, 12:18 +0000

Добавлено: 24.02.10, 05:24 +0000

В Бурятии прошел чемпионат по поеданию бууз

В праздничные дни жители Улан-Удэ стали свидетелями и участниками необычного праздника. В столице Бурятии проходил чемпионат по поеданию и изготовлению бууз.

- Буузы – блюдо, которое мы считаем нашей национальной гордостью, - утверждает один из организаторов праздника Владимир Хонихоев. – Поэтому идея устроить такой чемпионат появилась у меня давно. Хотели провести его летом на Байкале, но потом решили приурочить к празднованию Нового года по восточному календарю, и провели 21 и 22 февраля.

Идея пришлась улан-удэнцам по душе. Участвовали все от мала до велика. Участники состязались в нескольких номинациях. Например, за 2 минуты один из конкурсантов сумел съесть 10 бууз. В это время на другой площадке фестиваля шел турнир по шахматам и игре в кости. Гостей развлекали театральные, вокальные и танцевальные коллективы.

- Кроме этого, мы выбрали самую большую, вкусную и красивую буузу фестиваля, - рассказал Хонихоев. – Вес победительницы составил 2 килограмма, а ее диаметр – 30 сантиметров. Победителям вручили в подарок эксклюзивную пластмассовую буузу.

Организаторы уверены, что фестиваль станет ежегодным. Ведь такие торжества помогают объединить жителей города и сделать их наиболее сплоченными.

- У Бурят бууза является символом очага, - рассказал Владимир Хонихоев. - Формой она напоминает юрту, и это неспроста. Несмотря на кажущуюся простоту, юрта устроена очень хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Причина тому — хороший воздухообмен. Похожий процесс происходит и при варке бууз.

Чемпионат по поеданию бууз закончился. А любители самих бууз остались. Их много и в самой Бурятии, и в Иркутске, и в Чите. И у них теперь есть свой праздник.

Байкал24

Добавлено: 24.02.10, 07:47 +0000

http://www.infpol.ru/newspaper/number.php?ELEMENT_ID=30075

Добавлено: 24.02.10, 09:32 +0000

ога. Второе больше похоже на правду)

Добавлено: 24.02.10, 09:47 +0000

Людям свойственно верить и преподносить нехорошее :wink:

Обсуждаемое